Minggu, 23 Oktober 2011

Spaghetti

SPAGHETTI

Bahan:
250 g spaghetti/spaghettini
1,5 liter air
2 sdm minyak olive
75 g bawang bombay, iris kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
6 buah cabai merah kering, iris kasar
5 sdm saus XO
2 tangkai kucai, iris kasar

Cara membuat:

  • Rebus spaghetti dalam air mendidih hingga lunak. Tiriskan.
  • Panaskan minyak olive, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
  • Masukkan cabai kering, aduk rata.
  • Masukkan saus XO, aduk hingga wangi.
  • Tambahkan spaghetti, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
  • Taruh di piring saji. Taburi kucai.
  • Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Tidak ada komentar: